Cultivando Memórias,
colhendo histórias

Arroz, feijão e mandioca, feitos pela minha mãe.

O bolo de fubá da minha vó — a casa toda ficava com cheiro antes do café.

Minha mãe fazia pamonha com a minha avó. Lembro delas em todos os processos, e sempre adicionávamos queijo ou manteiga para comer.

Qualquer comida da minha vó — o tempero era o melhor de todos. Vou usar a salsa para fazer algumas receitas.

Eu adorava comer frutas com os meus pais. Espero conseguir fazer os morangos crescerem bem.

Eu sempre ajudava minha mãe na cozinha — nos finais de semana nos reuníamos com a família e cozinhávamos o almoço para todos com minha vó e minhas tias.

Adorava cozinhar com a minha vó. Foi com ela que aprendi a fazer o bolo de mandioca que meus netos amam.

Ajudar eu não ajudava — agora ficar beliscando as comidas que minha mãe fazia, isso eu fazia toda hora!

Lembro de ajudar principalmente quando chovia e nós fazíamos bolinho de chuva. É algo que sempre tentei reproduzir com meus filhos e netos.

Sim, sempre tento usar ingredientes frescos. Gosto de fazer salgados: tortas, empadas, massas.

O clássico arroz e feijão. O segredo é colocar uma folha de louro ou extrato de tomate no feijão.

Modéstia parte, mas o meu bolo de cenoura não tem igual. Meus netos são completamente apaixonados — sempre que nos encontramos eles pedem o bolo da vovó com bastante calda de chocolate.

Eu não sei cozinhar nada, porém minha mulher sabe. Eu tento ajudar sempre que possível e posso afirmar que as refeições dela são as melhores.

O bolo de mandioca da minha vó — foi uma das primeiras coisas que aprendi na cozinha.

Lembro da minha mãe insistindo em me ensinar as bolachas que ela fazia. Fui me esforçar para aprender quando tive meu primeiro filho.

Sim, praticamente tudo que sei fazer — minha mãe e minha vó me ensinaram muito. Falavam que eu precisava ser uma mulher prendada para arrumar um marido.

Eu fiz um livro de receitas para passar para os meus sucessores — sempre tentei fazer algumas das receitas dos livros com eles.

Sim, ensinei meu filho a cozinhar o básico, para ele conseguir ir morar sozinho e não ficar comprando comida na rua.

Lembro dos finais de semana que me reunia com a minha família — ficávamos contando histórias e fazendo a comida. Era tão divertido, todos se ajudando e rindo juntos.

Comer e cozinhar são momentos importantes e devem ser valorizados. Às vezes não tinham muito, porém sempre conseguíamos receber mais alguém para comer — era só colocar mais água no feijão e o resto a gente se virava.

Lembro da minha adolescência, quando me reunia com os meus amigos para cozinhar. Tentávamos fazer coisas diferentes — o mais marcante foi quando queimamos o macarrão. Não ficou bom, só que lembro de ficarmos rindo da situação.

Guardem as cascas de ovos, deixem no sol para secar e depois batam no liquidificador. Fica ótimo para colocar nas plantas.

Eu recomendo colocar a borra do café nas plantas — parece estranho, porém funciona e ajuda muito nas plantinhas.

O clássico — qualquer fruta que como, entero as cascas nas plantas. É um ótimo adubo e às vezes acabam crescendo mudas de plantas frutíferas.

Às vezes buscamos esterco de cavalo aqui atrás — como tem um terreno vazio, o pessoal costuma deixar cavalos lá. Aproveitamos para adubar tudo.

Alho, cheiro-verde, cebola, pimenta do reino, cominho.

Eu adoro páprica, açafrão, salsa, louro.

Orégano, pimenta do reino, tempero baiano, alecrim.

Cueca virada! Adoro fazer para tomar com um café de tarde — é super rapidinho, uns 40 minutos e tá pronto.

A torta de frango que eu sempre faço no final do ano — virou tradição na família. Ensinei meus filhos e netos.

Um clássico para o café da tarde: bolinho de chuva, nesse clima de agora então! O segredo é colocar um pouco de baunilha e depois de frito passar açúcar e canela.

Sim, plantei romã aqui na frente de casa na Vila — na última colheita deram 9!

Já plantei pitaya — elas começaram a florescer agora.

Não, porém sempre quis tentar plantar algo. Vamos ver se tenho a mesma habilidade que alguns aqui que sabem cuidar.

Sim, usei o quintal da casa aqui para fazer uma horta. Fico feliz por vocês terem dado a terra que sobrou da atividade — vai ajudar na minha horta, e vou cuidar bem das hortinhas de vocês.

Sem dúvida! Sempre usei bastante salsa, gosto de usá-la fresca — só que nunca tentei plantar. Vou tentar fazer as sementes vingarem para fazer salsicha com molho temperado com a salsa.

Eu sou apaixonada por tomatinho cereja com queijo — quem sabe na próxima vez que vocês passarem aqui eu já tenha como fazer com esses que plantamos!

Minha neta adora morangos — escolhi plantá-los por conta dela. Penso em comê-los puros com ela ou fazer uma vitamina para nós.